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Freitag, 16. Oktober 2020

Zu Gast in Anton Schmaus' Sushi-Restaurant Aska

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Ein Gastronom und Spitzenkoch vom Schlage eines Anton Schmaus und seine charmante Gattin Anna lassen sich von einer Virus-Pandemie nicht u...
Freitag, 15. März 2019

Lin braucht Glück

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Jeder mag von All-you-can-eat -Konzepten halten was er mag, aber ab und zu verspüre ich Lust, mir bei einem Buffet-Asiaten gepflegt die Wa...
Freitag, 21. Dezember 2018

Im Palasia in Obertraubling

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Ich koche ja selbst leidenschaftlich gerne, aber manchmal beschleicht mich eine schwer begreifliche Unlust, mich an den Herd zu stellen. ...
Freitag, 13. April 2018

Notizbuchgekritzel: Ogawa, Regensburg

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Foto: August 2017 Heute Abend im Ogawa gewesen ... Keine Kamera dabei, von daher keine Bilder und ex ante eigentlich kein Ansinnen über ...
Freitag, 2. Februar 2018

Im besten Restaurant Regensburgs

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Wie man sich doch täuschen kann: Weder Anton Schmaus' Storstad , noch Franziska Kraus' Gänsbauer , noch Roter Hahn , noch Mirabe...
Dienstag, 15. August 2017

Gawa, o gawa ...

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Den ein oder anderen Buffet-Asiaten im Raum Regensburg habe ich in der Vergangenheit bereits besprochen - einen jedoch noch nicht, obwoh...
Montag, 12. Oktober 2015

Madame entdeckt die Langsamkeit: Im Nagaya in Düsseldorf

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Zum ersten Mal führt mich eine Geschäftsreise nach Düsseldorf . In einer Reportage vor langer Zeit habe ich erfahren, dass dort vie...