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Samstag, 20. Juli 2019

Jedermanns Gartenfest 2019

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Kulinarische Gründe von Regensburg aus schnurstracks der B8 in südöstlicher Richtung zu folgen, bis man im niederbayerischen Örtchen Straß...
Freitag, 26. April 2019

Durchs Otterbachtal zum Korea-Wirt

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Einer der schönsten Flecken Erde im Raum Regensburg ist für mich das Otterbachtal , wenige Kilometer nordöstlich der Walhalla. Man muss ...
Freitag, 14. September 2018

MeatNight in Sugenheim: Fleischeslust, veganerfrei

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Ist das Geläut der Markgrafenkirche St. Erhard erst in Gang gesetzt, dann mag es so schnell nicht verstummen. Man versteht kaum sein eigen...
Freitag, 3. August 2018

Seit' an Seit' Reloaded: Kulinarikfestival by Lucki Maurer 2018

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Sagt ein gestandener Profi wie Johann " The Godfather of Spanferklhaxn" Pilz , ein Koch, der nicht nur in der Küche seiner Wal...
Freitag, 9. März 2018

Seit' an Seit' mit Spitzenköchen (II) - AromiA in Würzburg

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Zu meiner Rechten arrangiert Kay Baumgardt , der Hexer unter Deutschlands jungen wilden Patissiers, eine Dessertkomposition auf Basis von ...
Samstag, 18. November 2017

Wenn Dillinger zum Schlemmen läd ...

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Das Auswärtsessen kennt viele Schattierungen. Auch jene, sich an einem Freitagabend, nach vorheriger Entrichtung eines Obulus, in einem zu...
1 Kommentar:
Freitag, 11. August 2017

Seit' an Seit' mit Spitzenköchen

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Als ich vor vielen Jahren die Bundeswehr hinter mich brachte, reichte es nur zu den für einen einfachen Wehrdienstleistenden vorgesehenen ...
Freitag, 21. Juli 2017

Sommerfest im Jedermann, Straßkirchen - Fotoimpressionen

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Das Restaurant Jedermann in Straßkirchen Wirt und Küchenchef Sebastian Völkl läd zum Sommerfest in sein schickes Restaurant und illu...
Montag, 29. Mai 2017

Impressionen vom Fränkischen Bratwurstgipfel 2017

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Schmausi's Espresso-Bratwurst mit Kaffee und Kakao Jahr für Jahr im Mai steigt die Party des Jahres für alle Liebhaber der fränkisch...
Sonntag, 15. Mai 2016

Steckerlfisch auf der Regensburger Maidult

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Pfingstsonntag . Wetterprognose: durchwachsen, windig, kalt. Was mach mer, Madame? Spazieren wir zur Dult, kaufen uns einen ordentlich...
Donnerstag, 12. Mai 2016

Tom Rosenberger schmeißt eine Party

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Man denke sich die Nachtschattengewächse wie Paprika, Chili, Auberginen und Kartoffeln weg - was bliebe übrig von den europäischen Küchent...
Montag, 9. Mai 2016

Beim 6. Fränkischen Bratwurstgipfel in Pegnitz

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Street Food boomt. Aber das meiste Street Food, das Madame und mir bislang unter die Nase kam, war der Rede nicht wert, ja teils waren ku...
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Sonntag, 6. März 2016

Schnabulieren in Schwandorf

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Wir schreiben den 5. März 2016 und in Schwandorf verspricht im kulinarischen Sinn der Bär zu steppen. Oder vielmehr die Schnecke: Die Schw...
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Donnerstag, 26. November 2015

Die Big-Mäh-Saison ist eröffnet!

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Endlich hat der Adventsmarkt im Katharinenspital in Stadtamhof seine Pforten geöffnet. Madame und ich sind einer Meinung: Das ist der schö...
1 Kommentar:
Sonntag, 20. September 2015

Hof-Food: Das beste Street-Food im Landkreis

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Der Naturland-Hof Froschhammer in Thalmassing im südlichen Landkreis lud am 20. September zum Hoffest ein und dort gab es allerlei zu...
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Sonntag, 12. Juli 2015

1. Street-Food-Festival Regensburg

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Nicht erst seit uns in den Kinos das Feel-Good-Movie "Kiss the Cook" Appetit auf "Deluxe-Imbiss" - Verzei...
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