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Posts mit dem Label Oberpfalz werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
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Montag, 4. März 2024

Am dritten Dritten, draußt am Hoitzerhof in Hungersacker

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Lisa Heitzer, Spyridoula Kagiaoglou und Michaela Suntinger Lisa Heitzer vom Hoitzerhof in Hungersacker bei Wörth an der Donau und die Öste...
Montag, 1. Mai 2023

Am Maifeiertag im Landgasthof Spitzauer in Nittendorf

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Bald wird es ein Jahr her sein, dass der traditionsreiche, idyllisch an der Naab gelegene Landgasthof Spitzauer in der Löweneckstraße 1 in ...
Dienstag, 11. Oktober 2022

Im Restaurant Holzfellas in Wiesau in der Oberpfalz

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Mancher Regensburger neigt dazu, in seiner von der UNESCO zum kulturellen Welterbe geadelten Enklave im südlichen Zipfel der Oberpfalz gar g...
1 Kommentar:
Montag, 13. Dezember 2021

Hummels Gourmetstube in Wischenhofen "revisited"

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Stefan und Stefanie Hummel rechnen für mich seit vielen Jahren zu den herausragenden Gastronomen im Großraum Regensburg.  Ihr Gasthaus Humm...
Dienstag, 12. Oktober 2021

Kandlbinder Küche in Ponholz überrascht

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Es ist schon bald drei Jahre her, dass ich bei Martin Kandlbinder zuletzt essen war. Längst an der Zeit also, mal wieder bei ihm reinzuschm...
Donnerstag, 2. Juli 2020

Biergartenrunde in der Waldschänke Pilz in Steinsberg

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Großer Salat mit Backhendl Je älter ich werde, desto größer meine Freude an gemütlichem Verweilen in einem schönen Biergarten . Süffig...
2 Kommentare:
Mittwoch, 20. Mai 2020

Biergartenfastenbrechen auf dem Adlersberg

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Erst wenn du wieder auf deinen eigenen vier Buchstaben auf schmaler Planke im Biergarten sitzt, einem die großartigste Frau der Welt mit...
Freitag, 26. April 2019

Durchs Otterbachtal zum Korea-Wirt

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Einer der schönsten Flecken Erde im Raum Regensburg ist für mich das Otterbachtal , wenige Kilometer nordöstlich der Walhalla. Man muss ...
Dienstag, 5. März 2019

Hummelissimo!

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Heut ist Stefan Hummel fällig! Heut schau mer mal, was die Fine-Dining-Abteilung des Gasthaus Hummel auf dem Kasten hat ... Drei Jahr...
Freitag, 21. Dezember 2018

Im Palasia in Obertraubling

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Ich koche ja selbst leidenschaftlich gerne, aber manchmal beschleicht mich eine schwer begreifliche Unlust, mich an den Herd zu stellen. ...
Samstag, 24. November 2018

Z'Kalsing setzt man sich Etappenziele

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Z' Kalsing , in der Weiberwirtschaft , setze man sich Etappenziele, erfuhr ich neulich über die Facebookpräsenz dieses charmanten Gast...
Donnerstag, 1. November 2018

Kandlbinders Überraschungen

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Kündigen sich an einem sonnigen Sonntag besondere Gäste an, soll es ein besonderes Restaurant sein, in das ich sie entführe. Meine Wahl ...
Mittwoch, 22. August 2018

Grundsolide bairisch, weltoffen & gut: D'Weiberwirtschaft z'Kalsing

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Die Welt um uns herum ist einem dynamischem Wandel unterworfen und von zunehmender Komplexität geprägt. Ist es angesichts dessen nicht s...
Freitag, 20. Juli 2018

Das Krieger-Denkmal zu Mariaort

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Ein Kriegerdenkmal findet sich hierzulande in beinahe jedem Dorf. Angesichts der geopolitischen Großwetterlage wünschte man sich, mehr Men...
Freitag, 13. Juli 2018

In Goss we trust

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Zwar lehrte uns Heraklit von Ephesos , man könne nicht zweimal in den gleichen Fluß steigen und obendrein ist sein berühmtes πάντα ῥεῖ mei...
Freitag, 18. Mai 2018

Beim Backhendlbändiger von Steinsberg

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Den Ehrentitel "Godfather of Spanferklhaxn" , den ich Johann Pilz einst nach meinem Erstbesuch der Waldschänke Pilz in Steinsb...
Freitag, 16. Februar 2018

Schlachtschüssel im Brunnerhof in Schwandorf-Richt

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Ich gebe zu, ich habe eine Schwäche für Bauernhofcafés, Hecken-, Straußenwirtschaften und dergleichen; lese ich im Vorüberfahren irgen...
Freitag, 20. Oktober 2017

Im Restaurant Miesberg in Schwarzenfeld

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Am nördlichen Ende des Oberpfälzer Seenlands , wo Naab und Schwarzach sich vermählen, liegt seit mittlerweile über 1000 Jahren der Markt S...
Dienstag, 25. Juli 2017

d'Weiberwirtschaft z'Kalsing revisited

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Meine Leidenschaft des Fabulierens über Erlebnisse in Gastronomiebetrieben bringt es mit sich, dass ich keine tiefgreifende Beziehung zu e...
Samstag, 20. Mai 2017

Im Landgasthof Birnthaler in Krachenhausen

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Vor 13 Uhr sei leider kein Platz für zwei Leut im Haus mehr frei, bedauert am anderen Ende der Leitung Georgine Birnthaler. Sie ist die Ch...
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